“腊月腌肉，满屋飘香”，这是一句关于腌制咸货的俗语。自小我生活在农村。每到冬至后的腊月，家家户户都开始腌制咸鸡咸鸭咸肉等年货。在那个生活极其困苦的年代，农家人平时很少吃上荤菜，每日的一日三餐无非就是白菜帮、辣菜樱子、萝卜片腌制的一些小咸菜
