立冬过后，又到了家家户户忙着腌菜的季节了。天气晴好，不但菜场里卖白菜、萝卜的菜农多了起来，需要晾晒的白菜也纷纷挂了出来，绿白相间的白菜成了冬季的一道独特风景线。 腌制后的白菜萝卜鲜美可口，食而不厌，是经典的“爽口菜”，这样的腌制习俗不知从何
大颗子腌菜学名叫“大头青”別名又叫“高脚白”，垛上人习惯叫它大颗子菜，或直接就叫腌菜。腌菜腌菜，故名思义，这种菜是直接用来腌制的菜。腌菜一般在立秋前后栽种，立冬前后采收，生长期就二个多月吧。腌菜好服侍，幼苗期戽戽水，长大成型后浇浇粪施施肥
没有时间的倒流 只有时间的汇流 学着那农忙时节 雨中赶田雨中交易 都是成果的孩子 都是一粒粒着装的米饭 吆喝在市场平地上 让人们看专家的对冲 酸辣菜碎咸菜是如此 人都是感情底片 成功是细节上的透露 一个观点上的博弈 也是一个回归自然的程度 农庄地壳的美
生命的真正意义在于能够做事，给他人一点希望，给自己一点存在的价值！在家里，作为丈夫，养家，护家，就是我们的伟大责任；作为妻子，相夫教子就是我们最高尚的义务；作为孩子，尊重知识，搞好学业，就是我们的天职。 小时候，我听乡邻们常讲：腌菜坛子都养
冬天，又见街头巷尾有人在叫卖雪里蕻了。此时正是腌咸菜节气。一年四季里，雪里蕻咸菜是寻常百姓家餐桌上的一道美味。看到那些碧绿生青，堆在马路边上的一大捆一大捆的雪里蕻，不禁使人想起旧时乡村里家家都踏水腌菜的往事。 入冬天气转冷，农家都忙着腌咸菜