蒸小南瓜15分钟左右。南瓜淀粉多，充分加热有利于消化。市面上常见的南瓜品种有绿皮、黄皮、红皮三种，红皮和黄皮南瓜的生长周期最长，淀粉含量最多，适合蒸着吃或者做成糕点食用。
余冰种植的南瓜，黄灿灿的，跟桔子一样。随便选其中一个，数一下都是10瓣。这种南瓜因外形像剥开的桔子，又叫桔瓜。余冰认定桔瓜的漂亮外形是一个卖点，于是他以2元钱一粒的价格买了3000粒种子，种下了3亩桔
