陕西关中的面食颇为丰富,外地人住一阵都能随便说出很多名字,像裤带面、臊子面、揪面、扯面、剪刀面、炉齿面……加上各种浇头多达百余种。那“大海碗”盛了多半煮熟的面,浇上某种浇头,看着就有食欲,像本地人的性格一样,实在,热情。 这天独自办事过了饭