葡萄栽培产生于黑海、黑海之间及其南岸地区，距今有7000多年的历史，葡萄酒的酿造技艺同时向东西传播。中国的葡萄种植的历史和酿造葡萄酒的历史达到了3000年。 从文献上来看，汉武帝时期的张骞出使西域，在大宛国见“左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余人，久者
