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  • 焦糖和黑糖的区别

    黑糖的颜色比较深,呈褐色至深褐色,带有焦香味,味甜,有蜜香味,无异味。而焦糖是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,又称焦糖色,俗称酱色,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色,是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂。

  • 黑糖应该如何挑选

    在日常生活中购买食物是再平常不过的事情了,但是有些人如果缺少生活经验买回来的食物可能不是特别的好吃,所以一定要多掌握一些方法,其中什么样的黑糖好也是很多人都不太清楚的,下面一起看一下吧。黑糖是甘蔗榨汁