不知你是否生长在海边？不知你是否尝过美味的蛤蜊？我的家乡——青岛，就出产这种美味可口的海产品。 蛤蜊是软体动物，它的品种非常多，有花蛤，文蛤等。肉质十分鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它的营养十分全面，含有蛋白质、脂肪、维生素等多
气味 肉：咸、冷、无毒。 蛤蜊粉：咸、寒、无毒。 主治 肉：润五脏，止消渴，开胃，治老癖。亦治寒热。妇女血块等。 蛤蜊粉： 气虚水肿。用大蒜十个捣成泥，加蛤蜊粉调成丸子，如梧子大。每服二十丸，饭前服，开水磅下。积水由小便排出，即愈。 白浊遗精。用
花甲是蛤蜊中的一个品种，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带。花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
有一位学识渊博的大师，非常喜欢吃蛤蜊，对如何识别蛤蜊的好与坏，也有着一套独特的方法。这天，大师的一个弟子在外出学习归来的路上，看见集市上有商贩在兜售蛤蜊，于是买了一些带回去。 准备晚餐的时候，弟子看见大师用一只蛤蜊不停地去敲击其他的蛤蜊。弟
作者小时候很喜欢做一件事帮 妈妈 检查买回来的蛤蜊有没有坏掉，虽然这只是一件小事，但如果让一颗坏掉的蛤蜊混在新鲜的一堆里，整碗汤就糟蹋了，所以她不敢掉以轻心，也没误判过。 有一次，她照样在检查的时候，却发现整锅都是坏掉的，拿去给妈妈审核后，却