名山名水品名茗,崂山绿茶精中精。 明前明后嫩茶菁,极品茶菁巧加工。 奇巧加工功夫精,炒青功夫记得清。 首要一步杀叶青,手法纯熟“轻重轻”。 双手转拉兼滚动,水分蒸发初成形。 除去青味聚香浓,茶汁稍溢即叫停。 接续二步坯茶烘,滚炒推扒自翻腾。 先快