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实用的餐饮营销小点子精选29条

1、餐馆装了个净水器,生意莫名就变好了,还有这样的操作?

2、啤酒优惠力度要大。看世界杯,啤酒一定要畅饮,在啤酒上给足了顾客优惠,就能吸引顾客更多光顾,从而带动更多消费。

3、引导顾客打开小程序:餐饮门店放置带有餐饮小程序二维码以及详细操作介绍的易拉宝或者海报,方便到店的顾客微信扫一扫进入微信小程序。已经来过店的消费者或已经访问过微信小程序的顾客可以直接中微信最近使用的小程序中进入微信小程序。

4、微信下单支付:顾客在小程序将菜目确认后可进行下单支付结算,支持微信支付。包含顾客的信息,用餐人数,菜目信息,数量费用等等,无需服务员买单,拒绝逃单漏单。

5、球星合影:在店里放置足球明星照片装置,吸引顾客和自己喜欢的球星合影。

6、将观影活动和优惠活动结合起来做营销,真球迷和假球迷同时吸引。

7、粘性福利:为了增强顾客粘性,在顾客消费结束后,可在小程序中赠送给一定有效期内一定金额的优惠卡券,可用于线下消费或者到店核销,用于抵扣下次消费结算,提升顾客粘性消费。

8、自助排队:进入微信小程序后,顾客可查看本门店的餐桌位置信息和对应的用餐情况,便于顾客自助预约和排队选座,期间可通过输入用餐人数查看匹配位置,就餐再也无需等待,提高商家翻台率,减少顾客点餐时间,实现双赢。

9、烧烤店提升50%营业额的奥秘,只是服务员一个小改变涨知识了!

10、重点是在软件设施这块。提供高清大屏的投影设备或电视,做好世界杯的直播工作;延长营业时间,为球迷看球提供便利场所,布置店内环境,提供更好地看球场所;比赛之外的时间也可以在店里放足球相关的视频或音乐,营造良好的氛围。

11、饭店做活动,优惠从40%减到6%,折扣少了生意反而更好,咋回事?

12、特定优惠活动。根据比赛结果或者比赛分差推特殊的优惠套餐。比如说第一场两队比分5:0,支持胜利一方的球队可享受五折优惠。

13、真假球迷测试。在店里设置问题板,内容主要是网上流传的真假球迷测试题,顾客可以选择答案然后拍照发朋友圈炫耀,证明自己是真球迷。

14、如何与顾客建立长期关系,让顾客经常进店消费?

15、顾客评价:为了能够从顾客的角度了解餐厅和菜品的质量评价、风格评价、服务水平,商家可以为顾客开启一个客观评价的通道。

16、趣味营销:放置搞笑的装置,比如放姚明头像,旁边写着:看世界杯只为看姚明……吸引顾客拍照合影发朋友圈,为你的餐厅做宣传。

17、抽签。消费满一定金额的顾客可以参与抽签,抽中16强、8强、4强等分别有相应的礼物赠送。

18、订单处理:根据顾客的排队情况,后厨进行食材准备,商家可查看当前门店桌位的实时情况,避免耽误其他顾客的用餐时间,大幅提高了餐厅的翻台率。

19、巧用常见工具来宣传,街边小店一样能够变成网红店!涨知了!

20、要从人员装备上做调整。如果实力雄厚的话可以把服务员打造成足球宝贝的模样来给顾客代入感;或者也可以将工作服换成各个球队相关的服装,营造一种更加亲切的氛围;也可以做成各种世界杯贴纸,例如球队logo,国旗,足球明星等贴在衣服上,也可以给顾客贴,拉近与顾客的距离。

21、寻找球迷圈子里的意见领袖,将其作为推广的中坚力量。搞定这些人就等于搞定了一个圈子,也可以给这些组织者一定的特权或者消费提成,调动更多人的积极性。

22、在线客服:可设置微信在线客服,顾客在小程序中可点击咨询商家。

23、自助点餐:通过微信小程序预约排队的同时,顾客可直接在小程序内点餐,省去排队和点餐时间,做到上桌就可用餐。无需过多的服务员点餐,减少餐饮的人力成本,提高餐饮门店的服务效率。

24、为喜欢的球队打call。店里可以设置球队墙,让球迷留言,支持自己喜欢的球队,还可以建立球迷群,留下联系方式,通过这种方式结交更多球迷朋友等。

25、竞猜。16强,8强,4强竞猜,只要进店消费的顾客都可以参与竞猜,最终猜对的顾客就可以获得相应的奖品或优惠。每一场比赛也可以玩现场竞猜,比如猜输赢,猜比分,猜谁先进球等等,猜对的顾客可以赠送菜品或优惠券,或者让现场球迷来玩,猜输了的乙方买单等等。

26、啤酒一定不可少。啤酒是世界杯必备,边喝酒边看球,自有一番激情在里边。除了百威、雪花、青岛这些传统的啤酒之外,还可以提供一些特色的啤酒或饮品,给顾客更好的体验,这也能成为吸引顾客的一个卖点。

27、推球迷套餐。球迷穿足球服或者球队服装来店消费,可以享受相应的优惠。

28、外卖点餐:顾客在平时生活中可通过商家的餐饮小程序进行外卖点餐,商家可设置优惠券吸引顾客,可设置第三方配送,实现自建外卖平台,解决美团高抽成的苦恼。

29、举行喝酒或撸串比赛。可以在店里组织喝啤酒或者撸串比赛,配合看球活动推出,增加趣味性,让球迷朋友们在店里获得真正的放送和快乐。

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