超市安全管理制度规定

超市安全管理制度规定通用

　　随着社会不断地进步，很多情况下我们都会接触到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编整理的超市安全管理制度规定通用，仅供参考，大家一起来看看吧。

超市安全管理制度规定通用1

　　一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。

　　二、经营的食品必须索证。

　　三、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地。

　　四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。

　　五、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的`措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　六、定型包装食品不得拆散销售。

　　七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。

超市安全管理制度规定通用2

　　一、奖励

　　1、优质服务，助人为乐得到经理和主管书面表扬，奖励50元

　　2、拾金不昧，品质高尚，积极主动交还失主奖励50元

　　3、工作成绩突出，被评为优秀员工，奖励100元

　　4、提出合理化建议，创新改革取得良好的成益，奖励100元

　　5、立场坚定，勇于同不良倾向作斗争，奖励100元

　　6、及时消除安全事故隐患，挽回重大经济损失，奖励100元

　　二、惩处

　　1、未穿工作服或不佩带胸卡上岗的扣5元，凡未能按时、按质完成份内工作的'扣10元。

　　2、店内吸烟、吃东西（如口香糖、旱点），看画报、聚众谈笑，干私活的扣20元。

　　3、凡被顾客投诉的，不论何种原因扣20元，两次以上辞退。与主管顶嘴、讥笑、争吵等言行的扣10元，店内员工在店内争吵扣20元。

　　4、收银员在收银工作中差错率必须在正常范围值内，超过的缺额由收银员补足，余额交由核算员处理，每次罚款10元

　　5、收银员必须坚持使用礼貌用语，坚持“三唱”擅自不给顾客收银小票的，扣5元。

　　6、理货员在包干区域商品出现过期商品、伪劣商品罚50元，出现非正常破损商品，必须全额赔偿损失，扣20元，私拿货物，罚100元。

　　7、凡吃饭换班超过半小时以上的，扣10元，拾到学生东西不交，占为己有，罚50元。

　　8、凡迟到，早退，矿工处罚5—50元，超过3次以上给予辞推。

　　9、上班前喝酒影响工作的，擅自离岗超过3分钟以上者（上厕所除外）扣10元。

　　10、电脑员必须将当日进货入库单及时打印出来，保证销售环节正常运行，不得擅自更改价格，须经店长同意方可执行，发现问题及时汇报解决处理，否则扣10元。

　　11、下班水电气不关，罚当事人20元。如安全方面出现问题将重罚

　　以上条理希望各员工严格遵守，由门店店长统一公开考核，凡累计违纪违规超3次者，一律辞退。

超市安全管理制度规定通用3

　　一、安全规则

　　1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

　　2、禁止将东西堆放在安XX及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事件应杜绝，严重的应报告部门主管。

　　4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

　　5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

　　6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。

　　7、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

　　8、员工有义务将任何安全事故上报给上级管理人员。

　　二、考勤管理

　　1、超市员工的每月休假2天，遇到法定节假日按平时上班，但是之后可以调休。

　　2、员工早上需提前15分钟到岗签到，其余时间需提前5分钟到岗。

　　如果有事不能按时到岗的需提前30分钟通知部门领导人，由部门领导人通知店长，否则按迟到处理，迟到5分钟内罚款5元，10分钟内罚款10元，依此类推，迟到30分钟以上者按旷工半天处理。旷工半天，免当日全部工资。

　　3、员工病假须向店长出视医院开据的病假条，并附于本人的签到本上。病假超过3天的，须向总经理请假批准。

　　4、员工事假须提前向店长请假批准，事后请假的视矿工处理。事假需超过两天以上者，须直接向总经理请假批准。

　　5、员工不得早退，早退5分钟以内罚款5元，10分钟以内罚款10元，依此类推，早退30分钟以上者按旷工半天处理。

　　三、薪资管理员工的工资，超市都委托xxxx_银行每月xx日前转账至员工在入职时提供的银行卡上。

　　四、奖惩规则

　　1、奖励

　　（1）当月满勤的员工，超市奖励满勤奖xx___元。

　　（2）售货员当月业绩超计划20%，超市奖励xxxx__元。

　　（3）年中时，视超市的经营情况，给予员工xxxx_元年中奖。

　　（4）年终时，超市发给员工xx___元年终奖。

　　（5）遇节假日时，超市给每个员工发过节费xx___元或者相同价值的礼品代替。

　　2、罚则

　　（1）验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。

　　（2）上班要点名考勤，迟到一次扣10元。

　　（3）收银员若长短款都要赔偿。

　　（4）库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。

　　（5）员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

　　五、其他

　　企业要在员工入职一个月内与员工签订书面的劳动合同，否则企业需要承担双倍工资的风险；劳动合同必须具备劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件以及违反劳动合同的责任等条款，建议企业与员工签订劳动合同时，可以先咨询专业的律师，或者查阅好相关法律问题，避免引起不必要的劳动纠纷。

　　1、员工在入职后的一个月内，超市要给员工签订劳动合同，并办理相应的社保。实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的`损失。由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。

　　2、员工应保证超市的商业秘密不外泄，特别是进货价，不得泄露给无关的第三人。

　　3、正式员工辞职的，应提前三十天提出申请；试用期的职工应提前三天提出离职申请，申请离职后，超市应给员工办理离职手续。

超市安全管理制度规定通用4

　　1、库房重地其它人员不得入内。

　　2、库房内时刻保持干净整洁，所有商品要分类摆放整齐。按照重物放下、轻物放上，码垛高度适中，商品不被压坏的原则存放。

　　3、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。

　　4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品，否则按盗窃公司物品处理。

　　5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。

　　6、要经常检查库内安全防范管理工作，认真检查安全隐患，并及时整改。

　　7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。

　　8、任何人不允许在库房内吸烟，吃东西。不得在库房内做其它与工作无关的`事情。

　　9、库房内不得私自接挂照明或电器设施，包括手机冲电电器在内，不得放在库房内充电。

　　10、库房负责人要随时掌握库存情况，对营业所需商品按量储备，保证正常营业需要。

　　11、按时填写查看交接班本，做到交接有序保证清昕无误。

　　一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。

超市安全管理制度规定通用5

　　理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点：

　　1.理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责

　　2.对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责

　　3.有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。

　　4.有对顾客的`咨询导购提供服务的工作职责。

　　5.有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

　　①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道

　　②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。

　　日常完成本职工作的要点：

　　1.熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法

　　2.经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划

　　3.对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天清洁一次。

　　4.搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

　　谁有超市的制度与管理办法

　　1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。

　　2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

　　3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。

　　4、衣着要求

　　A、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。

　　B、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。

　　C、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。

　　5、员工购物/包装

　　公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：

　　A、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。

　　B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。

　　C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。

　　D、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品

超市安全管理制度规定通用6

　　为了合理利用、调剂资金，确保及时承付供应商货款，对货款的结算制度做如下规定：

　　1、月结（代销商品）付款时间为每月20号，对帐时间为每月8—10号，货款（单据）结算的时段为上月25号前。供应商于每月8—10号到课长处按规定时间的销售金额开付款通知单，持结算联到店面核算员处抽单，按核算员核对无误后的金额开出xx交到财务，方可办理结算手续，否则财务将不予办理结算（即见票付款）。

　　2、生鲜区货款为半月结，付款时间每月5号和20号，对帐时间为每1—2号和16—17号，货款（单据）结算的时段分别为上月20号前（本月5号结算）和本月5号前（本月20号结）。供应商于每月1—2号和16—17号到课长处开具付款通知单，持结算联到店面核算员处抽单，由店面核算员将付款通知单交到财务办理结算。

　　3、货款结算必须同时具备以下两个条件：

　　（1）入库单上载明的商品已销完。

　　（2）该入库单的.时间在规定的结算时段前。

　　4、付款通知单上须有三人签名：店长、采购经理、财务经理。

　　5、因财务部使用电脑记帐，故要求供应商结算货款的单位与入库单载明的单位一致，以免造成不必要的麻烦。

　　6、所有的返厂须在当月结算时一律扣回（当月返厂，当时扣回），以免造成负库存和红字应付帐款现象。

　　7、以上规定敬请各供应商朋友予以支持、配合。