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酵母菌是厌氧菌吗

　　酵母

　　酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。

　　细胞形状

　　酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形状有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。

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